Kasza Perłowa Coix EKO 400g

kasza

Nowy produkt

Kasza perłowa Coix, niezwykle ceniona w Azji za swoje prozdrowotne właściwości, jest idealnym zamiennikiem ryżu. Posiada dużo białka, witamin z grupy B, minerałów i aminokwasów. Ponadto pomaga na stany zapalne, alergie, depresje, a także wzmacnia organizm (szczególnie układ trawienny i odpornościowy).

Więcej szczegółów

15,00 zł brutto

Więcej informacji

Właściwości

Kasza perłowa Coix jest bogata w skrobię, tłuszcze, związki polifenolowe, witaminy z grupy B, oraz minerały. Jej największą zaletą jest wysoka zawartość białek i cennych aminokwasów. Przeciwdziała stanom zapalnym, alergiom i depresji. Ponadto zwiększa wydajność fizyczną, usuwa szkodliwe substancje z organizmu, poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci.

To dlatego w Azji już od wieków kaszę Coix ceni się za prozdrowotne właściwości. Spożywanie jej poprawia odporność organizmu, korzystnie wpływa na układ trawienny (szczególnie na trzustkę) czy wygląd naszej skóry i włosów. Nasiona wzmacniają śledzionę, uchodzą też za skuteczne remedium na rozmaite stany zapalne (np. pomagają się uporać z trądzikiem) czy przykurcze mięśni. Mogą być cennym składnikiem diety osób z nadwagą i zwiększonym ryzykiem miażdżycy.

Stosowanie

Ma ciekawy, lekko orzechowy smak, choć niektórzy doszukują się w niej także ziołowego aromatu.

Ziarna należy przed gotowaniem przepłukać i namoczyć przez min. godzinę, choć zalecamy zostawić je w wodzie na całą noc. Nasiona gotujemy pod przykryciem przez 20-25 min. Jest idealnym dodatkiem do wszelkich zup lub potraw z mięsem (zwłaszcza cielęciną). Można ją też wykorzystać jako zagęstnik rozmaitych dań jednogarnkowych.

Podgotowane i wysuszone ziarna są lekkie i puszyste, podobne do popcornu. Mogą być również częścią deseru, jeżeli zostaną posłodzone cukrem lub miodem.

Ponadto, w Azji wypija się napój z wody pozostałej po gotowaniu kaszy, przyprawionej łyżką soku z cytryny.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna 1494 kJ
357 kcal
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
3 g
0 g
Węglowodany
w tym cukry
71 g
0 g
Białko 13 g
Sól 0 g
Błonnik 2 g