Soja Natto EKO 400g

     Soja natto jest jednym z najzdrowszych produktów na świecie. Udowodniono wpływ na zdrowy wygląd oraz dłuższe życie. Jest to najlepiej przyswajalna forma soi. Najbardziej popularną formą podania jest soja po procesie fermentacji.

Właściwości

     Soja natto jest dobrym źródłem fitohormonów, dlatego szczególnie poleca się ją kobietom w okresie menopauzy lub klimakterium. Posiada probiotyki, które poprawiają funkcjonowanie całego organizmu, m.in. uzupełniają florę bakteryjną jelit, usuwają z niej wszelkie toksyczne substancje, które często  powodują powstawanie komórek rakowych. Ponadto reguluje pracę jelit, pomaga przy zaparciach oraz wspomaga prawidłową wilgotność i objętość stolca. Co więcej, wzrasta odporność, poprawia metabolizm, a także odchudza. Soja natto posiada duże ilości witaminy K2, która przeciwdziała utracie gęstości kości i chroni przed osteoporozą.

     Bakterie Bacillus Natto produkują proteiny, które pomagają obniżać podwyższone ciśnienie we krwi, podwyższony poziom cukru oraz poziom złego cholesterolu. Badania przeprowadzone przez japońskich naukowców wykazały, że miesięczne spożywanie soi natto skutkuje spadkiem cholesterolu o ok 10%. W dodatku obecność saponiny wpływa na spowolnienie procesu starzenia się organizmu, a lecytyna wpływa na poprawę pamięci i koncentracji.

     Soja natto przeciwdziała zatruciu organizm spowodowanemu zarówno paleniem papierosów jak i alkoholem. Poprawia stan włosów i skóry, przeciwdziała oznakom starzenia się skóry. Natto przeciwdziała nowotworom prostaty oraz jej przerostowi. Reasumując, właściwości soi natto są nie do przecenienia!

Kraj pochodzenia: Chiny

Stosowanie

    Soję natto zamoczyć w wodzie na noc (około 10h) przed planowanym spożyciem. Można odpowiednio przyprawić i jeść jako szybką przekąskę (jak owsiankę czy musli) lub dodać do potraw oraz deserów. W Chinach najczęściej dodają ją do zupy.

     Soja natto w formie suchych kulek jest smaczniejszą alternatywą dla formy mokrej, która jest śluzowata jak namoczone siemię lniane.